Bowcliffe Hall
Na imanju Bowcliffe Hall, koje je pod zaštitom spomenika, više nije potrebno ručno poliranje
„Mašine za pranje sudova marke MEIKO su mnogo bolje od svega što sam do sada video.”, kaže Topham.
Imanje Bowcliffe Hall ima dugogodišnji i bogat istorijat. Nalazi se van Vederbija u Jorkširu, Ujedinjeno Kraljevstvo, a danas je pod zaštitom spomenika. U bivše vlasnike ovog imanja sa potencijalom za osvajanje nagrada, na kojem se danas održavaju konferencije, svadbe i drugi događaji, ubraja se i pionir britanskog vazduhoplovstva, Robert Blackburn. Taj inženjer je svoj prvi avion izgradio 1909. godine, samo šest godina posle prvog leta braće Wright.
Gotovo jedan vek kasnije, na Bowcliffe Hallu je otvoren objekt Blackburn Event Facility u obliku krila aviona.
To je ogromna lokacija za manifestacije u vazduhoplovnom stilu, u čiji nameštaj se ubraja i sto koji je prenamenjen od aluminijumskog krila aviona i bar napravljen od oplate pogonskog mehanizma, a ideja za sve to pala je na pamet višestrukom preduzetniku Jonathanu Turneru. Njegova vizija je bila da se naglasak stavi na nasleđe Bowlcliffe Halla, koji je istovremeno i sedište kompanije The Bayford Group. Grupacija poseduje deonice preduzeća iz oblasti energetike, kartica za flote, investira u kupovinu i zemljišta i razvoj, prevenciju zagađenja životne sredine i e-Poslovanje.
Prošli kuvar godine, odn. nosilac titule „UK Pub Chef of the Year”, John Topham, zadužen je za prehranu, kako na događajima tako i u restoranu koji vodi za svoje „stanoprimce”.
Na imanju Bowcliffe Hallu imamo dve mašine za pranje čaša FV 40.2 G GiO i jednu mašinu za pranje sudova sa podiznom haubom DV 80.2 GiO koje nam je isporučio i instalirao MEIKO-v partner za prodaju Port Catering iz Blekpula.
Kuhinjska oprema na imanju Bowcliffe Hall
Restoran Bowcliffe Hall u Vederbiju
Na imanju Bowcliffe Hall nema više ručnog poliranja
Topham je rekao da se „posle dužeg istraživanja” odlučio za MEIKO. Njegov sažetak: MEIKO je bio najbolji ponuđač.
„Hteo sam da budem sasvim siguran da nećemo gubiti vreme na ručno poliranje naših čaša marke Riedel i našeg finog porcelana.”, rekao je.
„Uporedio sam nekoliko proizvoda različitih proizvođača i razgovarao sa kolegama iz svoje branše. U svim lokalima koji su na glasu i koji drže do sebe mogle su se pronaći MEIKO-ve mašine za pranje sudova, a koje su nam inače svi toplo preporučivali.
A i servis i podrška su prvoklasni. Tako su nam, na primer, nedostajale korpe, jer smo ih izgubili pri renoviranju. To sam ispričao regionalnom MEIKO-vom menadžeru prodaje, Lee Hackettu, i već sutradan nam je doneo novi komplet. Za mene je to primer izvrsne korisničke službe.”
Topham je vlasnik i nekadašnjeg stadiona za kočije iz 18. veka, The General Tarleton Inn u blizini Ferensbija. Sada je u njemu restoran sa pet zvezdica sa koktel-barom. I tamo je sada jedna mašina za pranje sudova sa podiznom haubom DV 80.2 G GiO i ugrađenom reverznom osmozom. No ovoga puta kao kompletan paket sa jedinstvenom MEIKO-ovom garancijom „No bills” u trajanju od 3 godine.
„Mašine za pranje sudova marke MEIKO su mnogo bolje od svega što sam do sada video. Proces pranja posuđa na Bowlcliff Hallu sam proširio MEIKO-vim proizvodima, ali nisam imao dovoljan budžet za trogodišnji „No bills” paket”, kaže Topham. Ali u mom pabu je to za mene bilo potpuno logično. U stanju smo da serviramo i do 1.500 obroka nedeljno, a pošto smo tako dobro posećeni, hteo sam najbolju mašinu.”
Preporučene mašine
